Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы разные » Рецепт - Суп гороховый с копченостями (2), гороховый суп с копченостями
Рецепт - Суп гороховый с копченостями (2), гороховый суп с копченостями
12 января 2011
Супы разные
гороховый суп с копченостямиРецепт - Суп гороховый с копченостями (2)
Ингредиенты для рецепта Суп гороховый с копченостями (2)
бульон с копченостями - 1,6 л грудинка свиная копченая - 160 грамм горох "Увелка" - 280 грамм корень петрушки - 26 грамм лук репчатый - 100 грамм морковь - 100 грамм перец черный горошком соль
Способ приготовления рецепта Суп гороховый с копченостями (2)
1. Горох замочим в холодной воде на 3–4 часа. 2. В бульоне, приготовленном из бульонных кубиков с копченостями, или в обычном мясном бульоне проварите косточки от свинокопченостей. 3. Лук, морковь и петрушку нарежем мелкими кубиками. 4. Копченую грудинку нарежем кубиками и обжарим до вытапливания жира, дальше добавим лук, пассеруйте 5 минут, после этого добавим морковь и петрушку. Пассеруйте до окрашивания жира. 5. В кипящий бульон положим набухший горох и варим его без соли до готовности, дальше добавим пассерованные овощи вместе с грудинкой, соль, перец и варим еще 15–20 минут. 6. При подаче разложим суп в тарелки и посыплем рубленой зеленью. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп гороховый с копченостями (2), гороховый суп с копченостями в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп гороховый с копченостями (2), гороховый суп с копченостями", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
![](/uploads/taginator/Small-May-2012/recept-francuzskie-bulochki.jpg "Рецепт \")
