Рецепт - «Литавра» из картофеля

картофель - семь штук.
сыр адыгейский , нарезанный кубиками - 3/4 стакана (130 г)
яйца сырые - две штуки.
ветчина , нарезанная кубиками - 1 стакан (150 г)
кабачок , нарезанный кубик, ошпаренный и обсушенный - одна штука.
тыква без кожуры и семян, нарезанная кубиками, ошпаренная и обсушенная - 200 грамм
сливочное масло для смазывания - 1/2 стакана
зелень петрушки , измельченная
перец черный молотый
соль



Половину нормы картофеля очистим, нарежем тонкими кружочками и положим в холодную воду, чтобы удалим излишек крахмала.

Круглую форму емкостью 1,5 л хорошо смажем маслом. Дно выстелим пергаментной бумагой, ее поверхность также смажем. Дно и стенки формы выложимь кружочками картофеля так, чтобы картофель немного поднимался над ее краями.

Оставшийся картофель отварить в мундире до мягкости, очистим и растолочь. Пюре тщательно перемешаем с обоими видами сыра, яйцами, ветчиной, подготовленными кабачком и тыквой, посолим, поперчим и добавим зелень петрушки.

Полученную массу положим в форму, уплотним и поместим в предварительно разогретую духовку. Запечем 40 минут до золотистого цвета. Освободим от формы и подаем в горячем виде.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пюре из картофеля с луком, салат из картофеля
• Рецепт - Салат из картофеля (3)
• Рецепт - Бочонки из картофеля
• Рецепт - Суп-пюре из картофеля и фасоли, суп с фасолью рецепт
• Рецепт - Суп-пюре из картофеля с гренками, суп пюре из картофеля

Добавьте Рецепт - «Литавра» из картофеля в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - «Литавра» из картофеля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях