Рецепт - Мусс из мака (2)
мак - четыре столовых ложки
сахарная пудра - три столовых ложки
сливки густые - 400 грамм
цедра апельсиновая тертая - одна столовая ложка
изюм без косточек - 40 грамм
желатин - 20 грамм
вода - 300 грамм
Мак промоем, замочить в горячей воде на 20–30 минут, откинем на сито и пропустим через мясорубку с частой решеткой.
Желатин зальем холодной кипяченой водой (1:5) для набухания, дальше растворить на водяной бане.
Сливки взобьем. В конце взбивания добавим сахарную пудру, дальше изюм, мак, цедру и растворенный желатин. Мусс разольем в формочки и охладим.
Готовый мусс переложим в порционную посуду.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мусс из мака (2) в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мусс из мака (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Мусс из мака (2)" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
