зеленые помидоры

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про зеленые помидоры, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " зеленые помидоры" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Зеленые помидоры с ореховым соусом

помидоры зеленые - один килограмм
орехи грецкие очищенные - 1 1/2 стакана
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 2-3 зубчика
кинза
зелень петрушки
зелень укропа
чабрец
уксус яблочный
перец молотый
соль
хмели-сунели
шафран

---

Рецепт - Икра из зеленых помидоров, простые салаты

помидоры зеленые - четыре килограмма
лук - один килограмм
морковь - один килограмм
перец сладкий - 0,5 килограмм
корень петрушки - 300 грамм
сахар - 1 стакан
перец горошком - 20 штук.
лавровый лист - пять штук.
гвоздика - десять штук.
масло растительное - 300-400 грамм

---

Рецепт - Соус «Ветер Востока»

помидоры зеленые - пять штук.
перец сладкий зеленый - одна штука.
зелень кориандра и перушки рубленая - по 1 ст. ложке
чеснок - 3 зубчика
соль по вкусу

---

Рецепт - Пикадилло

масло растительное - 60 миллилитров
говядина рубленая постная - 400 грамм
лук репчатый мелко измельченный - 100 грамм
чеснок толченый или измельченный - 1 зубчик
помидоры без кожицы и семян, нарезанные ровными кусочками - 100 грамм
томатная паста - 50 грамм
семена тмина -0,25 чайные ложки
изюм - 50 грамм
вода или коричневый бульон - 250 миллилитров
мука кукурузная - 18 грамм
оливки измельченные зеленые - 25 грамм
каперсы измельченные - 25 грамм
миндаль обжаренный расплющенный - 50 грамм

---

Рецепт - Салат «Изумрудный город»

помидоры - две штуки.
огурцы - две штуки.
перец сладкий - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
яблоки зеленые - две штуки.
майонез - 1/2 стакана
зелень укропа рубленая - три столовых ложки
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу

---