Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Рулет «Праздничный»

9 января 2011
Закуски холодные разные

Рецепт - Рулет «Праздничный»

Рецепт - Рулет «Праздничный»

Ингредиенты для рецепта Рулет «Праздничный»

говядина - 600 грамм мякоти
яйцо вареное - две штуки.
сыр твердый - 200 грамм
бульон мясной - 1 кубик
чернослив без косточек - 200 грамм
перец черный молотый, соль
зелень


Способ приготовления рецепта Рулет «Праздничный»

Мякоть надрежем и разверните в пласт толщиной 1 1/2 см, отобьем, посолим и поперчим.

На пласт мяса положим чернослив, посыплем тертым сыром, сверху разделим половинки яиц. Свернем рулетом, заверните в салфетку, перевяжем. Зальем рулет теплым бульоном, приготовленным из кубика, и варим до готовности при слабом кипении.

Готовый рулет уложим под пресс и охладим. Освободим от салфетки и зачистим от сгустков белка.

При подаче нарежем ломтиками и разделим на блюдо. Гарнируйте свежими или маринованными овощами. Отдельно подадим соус хрен или горчицу.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Рулет «Праздничный» в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулет «Праздничный»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное