Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски горячие разные » Омлет с шампиньонами и домашней колбасой
Омлет с шампиньонами и домашней колбасой
8 октября 2014
Закуски горячие разные
Что может быть и простым и сложным одновременно - омлет. Очень вкусный завтрак, но довольно калорийный. Нежный омлет богат микроэлементами и витаминами. А самое главное – готовится легко и быстро!
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Русская
Ингредиенты:
Приготовление:1. Помойте и очистите грибочки. Нарежьте их небольшими ломтиками.
2. Лук почищенный нарежьте полукольцами (или кубиками, как вам угодно).
3. В разогретое масло киньте лук, перемешайте его и жарьте 3 минуты. Далее киньте шампиньоны, немного посолите и накройте крышкой. Жарьте до того времени, пока грибы не станут мягкими.
4. Добавьте колбасу, нарезанную небольшими кусками, и снова немного обжарьте.
5. Тем временем, вбейте в миску яйца. Взбейте хорошенько венчиком, но не перестарайтесь. Немного поперчите и посолите.
6. В кружке размешайте столовую ложку муки и молоко, стараясь, чтобы не образовались комки.
7. Молочную смесь влейте в яйца и перемешайте.
8. Яичной смесью залейте колбасу с грибами.
9. Сверху выложите нарезанные кругами помидоры. Накройте крышкой и жарьте на медленном огне около 20 минут. Готовность омлета видно по центру сковороды, если жидкости уже нет, значит - блюдо готово.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Омлет с шампиньонами и домашней колбасой в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Омлет с шампиньонами и домашней колбасой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
