Паштет из куриной печени
Многие из Вас не любят печень считают, что это самый грязный продукт – «мусоросборщик», но это всё не так. Печень – это самый полезный субпродукт, лучше всего поднимает гемоглобин в крови, в ней много полезных веществ, которые необходимы нашему организму. Предлагаю Вам приготовить паштет из печени, Вы даже не почувствуете, что она в нём присутствует.
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4
Кухня: Русская
Ингредиенты:
- 300 гр куриной печени,
- 200 гр сливочного масла,
- соль, перец,
- масло для жарки.
Приготовление:
-
Крупно нарежьте лук и разрежьте печёнки пополам. Обжарьте до золотистого цвета лук, добавьте кусочки печени и жарьте ровно три минуты. Посолите и поперчите, выключите огонь, остудите.
Обжарить лук и печень
-
Переложите в блендер и измельчите до кашицеобразного состояния.
Измельчите печень и лук в блендере
-
Добавьте масло и взбейте.
Добавьте масло и еще раз взбейте
-
Переложите готовый паштет в контейнер с крышкой и отправьте в холодильник на два часа. Паштетом намажьте ломтик хлеба и подавайте, украсив петрушкой.
Паштетом намажьте ломтик хлеба и украсьте петрушкой
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Паштет из куриной печени в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Паштет из куриной печени", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
