Рецепт - Рассольник домашний (3)

капуста белокочанная - 80 грамм
картофель - две штуки.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
огурец соленый - одна штука.
растительное масло - две столовых ложки
бульон мясной - 4 стакана
сметана - четыре столовых ложки
соль



Капусту, морковь и лук нашинкуем соломкой. Морковь и лук спассируйте на масле.

Огурец очистим от кожицы и семян и припустим в небольшом количестве бульона.

Картофель нарежем брусочками.

В кипящий бульон положим капусту и картофель, дольем до кипения и варим при слабом кипении 5 минут. Добавим пассированные коренья, припущенные огурцы и варим до готовности. За 5 минут до окончания варки посолим.

При подаче заправим прокипяченной сметанной, разложим по тарелкам. Можно добавим кусочки отварной говядины.

На 4 порции: Белки – 8,3г; Жиры – 20,1г; Углеводы – 76,3г Энергетическая ценность – 519 ккал

-->
Оцените рецепт:

• Рецепт - Рассольник ленинградский
• Рецепт - Рассольник ленинградский с перловой крупой
• Рецепт - Рассольник домашний (2)
• Рецепт - Рассольник домашний с кальмарами, салат с креветками и кальмарами
• Рецепт - Рассольник домашний

Добавьте Рецепт - Рассольник домашний (3) в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рассольник домашний (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях