Ингредиенты для рецепта 

вода - 3 л
капуста квашеная - 800 грамм
грибы - 300 грамм
морковь - одна штука.
картофель - 400 грамм
корень сельдерея - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
корень пастернака - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 40 грамм
лавровый лист - одна штука.
сахар - одна чайная ложка
перец черный горошком - две штуки.
сметана - 160 грамм
соль

Ингредиенты для рецепта 

грибы белые - 300 грамм
бульон грибной - 2 стакана
картофель - две штуки.
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
гречка вареная - 50 грамм
лавровый лист - одна штука.
сметана - 2 стакана
перец черный молотый
соль

Ингредиенты для рецепта 

молоко - 1 л
или сметана - 500 грамм
чай черный сухой - три чайных ложки
сало баранье топленое - 15-20 грамм
вода - 1,5 - 2 л
соль - 1-2 ч. ложки