морковь - две штуки.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
яичный желток - одна штука.
масло сливочное - 20 грамм
соль - по вкусу
профитроли (см. рецепт на сайте) - 250 грамм

бульон мясо-костный - 2 стакана
морковь - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
репа - 1/2 шт.
горошек зеленый консервированный - две столовых ложки
фасоль зеленая - две столовых ложки
лук-порей - 40 грамм
шпинат - 20 грамм
рис "Увелка" вареный - две столовых ложки
соль - по вкусу

бульон мясо-костный или из курицы - 4 стакана
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
репа - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
фасоль зеленая и горошек зеленый - 80 грамм
шпинат - 20 грамм
масло сливочное - две столовых ложки

кости , субпродукты (сердце, желудки, шеи, головы, ноги, крылья) или целые тушки птицы - 400 грамм
морковь - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
вода - 5 стаканов
соль - по вкусу

мякоть говядины или свинины - 100 грамм
вода - 600 грамм
лук репчатый - 10 грамм
морковь - 10 грамм
корень петрушки и сельдерея - по 10 грамм
соль по вкусу