суп-пюре

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про суп-пюре, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " суп-пюре" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Салат грибной с печенью, грибной суп пюре

грибы сушеные - 400 грамм
печень говяжья - 200 грамм
огурцы соленые или кабачки - две штуки.
лук репчатый - 3 головки
яйцо - три штуки.
сметана - 150 грамм
перец
соль
зелень
масло растительное - две столовых ложки

---

Рецепт - Суп картофельный с рыбными фрикадельками

картофель - 800 грамм
морковь - 100 грамм
корень петрушки - 26 грамм
лук репчатый - 180 грамм
томат-пюре - 10 грамм
масло растительное - 10 грамм
бульон или вода - 2 л
рыба филе без костей - 400 грамм
яйцо - 0,5 шт.
зелень петрушки - 50 грамм
зелень укропа - 50 грамм
соль
перец
лавровый лист - по вкусу

---

Рецепт - Суп-пюре из моркови

морковь - 800 грамм
лук репчатый - 50 грамм
мука пшеничная - 40 грамм
масло сливочное - 40 грамм
молоко или вода - 300 грамм
соль - по вкусу
сливки или сливочное масло для подачи - 80 грамм
зелень петрушки веточки

---