суфле из белков

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про суфле из белков, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " суфле из белков" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Горячая закуска «Кокот»

зелень укропа измельченная - четыре столовых ложки
перец черный свежесмолотый
масло сливочное - одна столовая ложка
яйцо - четыре штуки.
сливки густые - 4-6 ст. ложек
лосось копченый - 150 грамм

---

Рецепт - Суфле (для торта «Птичье молоко»)

яичный белок - три штуки.
сахар - 180 грамм
вода для сиропа и для замачивания желатина - 50 грамм и 150 грамм
желатин - 15 грамм

---

Рецепт - Суфле из брокколи

мука пшеничная для теста и суфле - 150 грамм и одна столовая ложка
масло сливочное - 50 грамм
масло для смазывания формы
брокколи - 500 грамм
сливки - 100 грамм
сыр - 50 грамм
яйцо - две штуки.
соль
базилик

---

Рецепт - Персики в апельсиновом соке

персики спелые без кожицы - четыре штуки.
сок апельсиновый несладкий - 250 грамм
цедра апельсиновая - одна столовая ложка
миндаль рубленый - две столовых ложки

---

Рецепт - Творожное суфле с абрикосами

абрикосы консервированные - 1 банка (420 г)
цедра тертая и сок 1 лимона
сливки
ликер абрикосовый - одна столовая ложка
яйцо - две штуки.
крахмал - одна столовая ложка
творог - 150 грамм
соль - 1 щепотка
сметана - две столовых ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
мята - 2 веточки

---