капуста краснокочанная - 500 грамм
яблоко - одна штука.
сок вишневый - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - три столовых ложки
уксус винный - две столовых ложки
сахар - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

помидоры - три штуки.
сливы синие - четыре штуки.
зеленый лук - 1 маленький пучок
йогурт натуральный или сметана - две столовых ложки
перец белый молотый
соль

сладкий перец зеленый - пять штук.
помидоры - две штуки.
оливки без косточек - две столовых ложки
йогурт натуральный или кефир - две столовых ложки
миндаль рубленый - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
соль

салат зеленый - 400 грамм
сыр рокфор - 125 грамм
сладкий перец - две штуки.
сок лимонный - пять столовых ложек
сливки густые - три столовых ложки
сметана - три столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки

картофель - семь штук. (1 кг)
масло топленое - четыре столовых ложки
орехи кешью или фундук - 1/3 стакана (30 г)
кинза и петрушка рубленные - по три столовых ложки
перец черный свежемолотый - 1/4 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки
сок лимонный - две столовых ложки
тмин (джира) - 1/2 ст. ложки
сметана или жирный йогурт - 1 стакан (250 миллилитров)
молоко нежирное - 1/3 стакана (80 миллилитров)
перец красный молотый - 1 щепотка