Рецепт - Салат «Картофельный сюрприз»

картофель - семь штук. (1 кг)
масло топленое - четыре столовых ложки
орехи кешью или фундук - 1/3 стакана (30 г)
кинза и петрушка рубленные - по три столовых ложки
перец черный свежемолотый - 1/4 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки
сок лимонный - две столовых ложки
тмин (джира) - 1/2 ст. ложки
сметана или жирный йогурт - 1 стакан (250 миллилитров)
молоко нежирное - 1/3 стакана (80 миллилитров)
перец красный молотый - 1 щепотка



Сварим картофель в кожуре до мягкости. Проследите, чтобы не переварился. Слегка остудим, снимем кожицу и нарежем кубиками (1,5 см). Положим в салатницу.

Нагреем топленое или растительное масло на среднем огне. Добавим кусочки орехов кешью или фундука и, постоянно помешивая, жарим до золотисто-коричневого цвета. Выльем масло вместе с орехами на картофель. Добавим оставшиеся ингредиенты и осторожно перемешаем руками или деревянной ложкой, чтобы салат пропитался заправкой.

Подаем салат комнатной температуры или охлажденным, посыпав кайенским перцем или паприкой.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Картофельный салат по-немецки
• Рецепт - Конфеты «Сюрприз»
• Рецепт - Салат «Оранжевый сюрприз»
• Рецепт - Салат «Морской сюрприз»
• Рецепт - Салат картофельный с орехами (2)

Добавьте Рецепт - Салат «Картофельный сюрприз» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат «Картофельный сюрприз»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях