ракушка

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про ракушка, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " ракушка" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Пирожное «Ракушка»

Для теста:
мука - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
маргарин - 50 грамм
желтки яичные - две штуки.
сода - 1/4 ч. ложки
ванилин по вкусу
Для начинки:
повидло - 150 грамм
Для крема:
белки яичные - две штуки.
сахар - 1/2 стакана
сахарная пудра - одна столовая ложка

---

Рецепт - Суп с кабачками и ракушками

кабачки - 900 грамм
бульон куриный - 1,5 л
ракушки мелкие - 150 грамм
лук репчатый - две штуки.
растительное масло - четыре столовых ложки
сок 1 лимона
кервель измельченный - две столовых ложки
сметана - 4-6 ст. ложек
перец черный молотый
соль

---

Рецепт - Ракушки в соусе

макаронные изделия (ракушки) - 500 грамм
сыр пармезан тертый - 1 стакан + 1/2 стакана (для подачи)
сливки - 1 стакан
сливочное масло - одна столовая ложка
оливковое масло - три столовых ложки
желтки яичные - три штуки.
помидоры - три штуки.
лук репчатый фиолетовый, мелко нарезанный - 1 головка
чеснок , толченый - 2 зубчика
базилик измельченный - одна столовая ложка
розмарин измельченный - одна столовая ложка
вино белое сухое - 1/2 стакана
мускатный орех тертый
перец белый молотый
соль

---