Рецепт - Суп с кабачками и ракушками
кабачки - 900 грамм
бульон куриный - 1,5 л
ракушки мелкие - 150 грамм
лук репчатый - две штуки.
растительное масло - четыре столовых ложки
сок 1 лимона
кервель измельченный - две столовых ложки
сметана - 4-6 ст. ложек
перец черный молотый
соль
Лук мелко нарежем и пассеруйте на масле до размягчения, помешивая время от времени.
Зальем лук горячим бульоном и дольем до кипения.
Кабачки натрем на крупной терке и положим в кипящий бульон. Добавим ракушки и варим до готовности. Посолим, поперчим, вольем лимонный сок и прогрейте 2–3 минуты.
При подаче заправим суп сметаной и посыплем кервелем.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп с кабачками и ракушками в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп с кабачками и ракушками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
