Фруктовый творог с хлебными палочками

Ингредиенты

• 70 г малины (или других ягод по вкусу),
• 100 г нежирного сыра кварк,
• 2 столовые ложки йогурта (1,5% жирности),
• 5 чайных ложек вишен (около 30 г),
• 1 ломтик хлеба из цельной пшеницы (около 50 г).

Крисп с творогом, огурцами и редькой

Ингредиенты

• 1 кусок огурца (50 г),
• 1 столовая ложка нежирного творога кварк (около 20 г),
• 1 столовая ложка негазированной минеральной воды, 
• Соль,
• Перец,
• 1 небольшая морковь,
• 2 редиса,
• 20 г ростков капусты,
• 1 ломтик криспа.

Крабовый винегрет с редисом и огурцами

Ингредиенты

• 250 г креветок (очищенных),
• ½ огурцы (около 200 г),
• ½ пучка редиски,
• ½ пучка укропа,
• 1 кусок корня хрена (около 50 г),
• 2 столовые ложки белого винного уксуса,
• 4 столовые ложки овощного бульона классического,
• 2 столовые ложки масла канолы,
• Соль,
• Перец,
• 1 щепотка сахара.

Мюсли с лесными орехами и яблоками

Ингредиенты

• 100 г овсянки молотой крупно,   
• 300 мл молока (1,5 % жирности; возможно 2-3 столовые ложки дополнительно понадобятся),
• 1 лимон,
• 2 ½ чайной ложки меда,
• 2 яблока (150 г),
• 40 г фундука.

Итальянский овощной суп с фасолью, капустой, кабачками и помидорами

Ингредиенты   

• 75 г лапши из муки грубого помола,   
• 425 г белой фасоли (консервированной),
• 2 зубчика чеснока,
• 1 луковица,
• 2 палочки сельдерея,
• 2 кабачка, 
• 100 г белокочанной капусты,
• 2 помидора,
• 1 столовая ложка масла,
• 600 мл овощного бульона классического,
• 200 г свежего зеленого горошка или замороженного,
• Соль,
• Перец,
• 25 г сыра пармезан.