Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

21 декабря 2014
Пошаговые фото
Токан с брынзой Токан с брынзой

 

Иногда токан с брынзой путают с баношом (так же закарпатское блюдо). Разница между этими блюдами в том, что в первом варианте кукурузная мука заваривается просто на воде с маслом, а во втором мука смешивается с картофелем и приготавливается пюре.
В следующих рецептах я вам расскажу как готовить банош, а сейчас перейдем к рецепту токана с настоящей овечьей брынзой.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 5
Кухня: Венгерская

Ингредиенты:

 

  • 200 г кукурузной муки,

  • 100 г масла сливочного,

  • 200 г сала (можно копчёного),

  • 200 г брынзы рассыпчатой,

  • Сметана по вкусу.
20 декабря 2014
Пошаговые фото
Рулет с маком Рулет с маком

Праздничный рулет к новогодним праздникам. Тесто очень нежное и рассыпчатое, благодаря тому, что в тесто по рецепту добавляется порошок для выпечки.

По традиции рулет нужно выпекать на два дня раньше праздника.
Получится ли у вас два дня держать рулет и не попробовать ни кусочка?! Необычный аромат идет по всему дому при выпекании этого вкуснейшего рулета.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 20
Кухня: Венгерская

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 кг муки,

  • 1 пакетик сухих дрожжей,

  • 1 пакетик порошка для выпечки,

  • 1 яйцо,

  • 100 г сливочного масла,

  • Щепотка соли,

  • 100 г сахара.

Для начинки:

 

  • 500 г мака,

  • 100 г масла,

  • 200 г сахара,

  • 1 стакан молока,

  • 1 лимон,

  • Яйцо.

19 декабря 2014
Пошаговые фото
Мясо по-сербски Мясо по-сербски

 

Предлагаю вам попробовать интересное сербское блюдо, которое находится почти в каждом сербском ресторане.
Готовится оно из отборного свиного филе. Прекрасное блюдо чтобы удивить гостей.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Венгерская

Ингредиенты:

 

  • 500 г свиного филе,

  • 100 г дижжонской горчицы,

  • 200 г твёрдого сыра,

  • 200 г колбасы салями,

  • Красная паприка,

  • Вегета,

  • Масло для жарки.
Пошаговые фото
Рулет с шоколадом из дрожжевого теста Рулет с шоколадом из дрожжевого теста

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Сразу вспоминаются бабушкины рулетики с разнообразной начинкой!

 

Результат и вкус выпечки в основном зависит качество муки и дрожжей.

 

Издавна использовали только развесные дрожжи, поэтому многие хозяйки боятся экспериментировать с сухими дрожжами. Поверьте моему опыту, сухие дрожжи ничем не отличаются от развесных, тесто одинаково получается вкусным и качественным.

Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество порций: 10
Кухня: Русская

Ингредиенты:

 

  • 200 мл молока,

  • 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей,  

  • 35 г сливочного масла,

  • Сахарный песок – 2 ст. ложки;

  • 3 столовые ложки растительного масла,  

  • 1/2 чайной ложки соли,

  • 1 яйцо,

  • 1/2 чайной ложки ванилина,

  • 2-2,5 стакана муки (стакан 250-граммовый).

Пошаговые фото
Куриные отбивные в кляре Куриные отбивные в кляре

Отбивные из куриного филе порадуют каждого, особенно мужскую часть семьи. А по этому рецепту они получатся у вас очень нежными и сочными. Можете подать отбивную с любым гарниром, который вам по душе.

Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество порций: 2
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 грамм,
  • Соль,
  • Перец,
  • Минеральная вода,
  • 2 яйца,
  • 1 столовая ложка муки,
  • Подсолнечное масло для жарки.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное