Херб пюре на тарелке

Ингредиенты

• 350 г картофеля, 
• Соль,
• 1 небольшая горстка смешанных свежих трав (по вкусу),
• 150 мл кислого молока, 
• Перец,
• мускатный орех,
• 1 столовая ложка масла.

Кокосовое мороженое с лаймом и ломтиками манго

Ингредиенты

• 1 лайм,
• 100 г тростникового сахара,
• 500 мл кокосового молока,
• 1 спелый манго (около 250 г).

Суп-пюре из пастернака с креветками в тарелке

Ингредиенты

• 2 пастернака (150 г),
• 1 маленькая луковица (30 г),
• 350 мл овощного бульона классического,
• 4 веточки кервеля,
• 70 г креветок (готовых для приготовления пищи),
• 150 г йогурта (0,1 % жирности),
• Соль,
• Перец,
• Жидкий подсластитель по вкусу.

Джем из шиповника в баночке

Ингредиенты

• 400 г шиповника,
• 250 г сахара,
• Цедра и сок с одного лимона.

Торт ягодно-нектариновый со сливочным кремом

Ингредиенты

• 3 яйца,
• 4 столовые ложки сахара (около 75 г),
• 1 щепотка соли,
• 100 г муки,
• 2 нектарина (125 г),
• 250 г клубники,
• 250 г черники,
• 100 г сливочного сыра (0,2 % жирности),
• 100 г ванильного йогурта (1,5 % жирности),
• 1 маленький лайм,
• 3 листа белого желатина,
• 200 мл яблочного сока.