Ингредиенты: Сок половины лимона Лук репчатый – одна штука Яйцо куриное – две штуки Петрушка, укроп, зелёный лук - большой пучок Креветки мелкие варёные очищенные – 200-250 грамм Треска филе – 700-800 грамм Оливковое масло – две столовые ложки Перец Соль
25 апреля 2012
 Ингредиенты: Картофель – один килограмм Свежий розмарин – две-три веточки Лук шалот (репчатый) – две штуки Бульон – 250 миллилитров Молоко – 150 миллилитров Масло сливочное – 30 грамм Соль морская Перец молотый
25 апреля 2012
 Ингредиенты: Сыр ("мимолетте") – 100 грамм Масло сливочное – 20 грамм Чеснок – один зубчик Молоко – 200 миллилитров Картофель – 900 грамм Сливки 33% - 300 миллилитров Перец Соль Мускатный орех
23 апреля 2012
Ингредиенты: Три столовые ложки панировочных сухарей Один пакетик ванильного сахара (восемь грамм) Сливочного масла - 25 грамм Четыре столовые ложки 23% сметаны Два яйца 100 грамм манной крупы 600 миллилитров воды Две хурмы – 450 грамм 600 грамм обезжиренного творога 100 грамм сахара Кроме того: Три столовые ложки коричневого сахара Разъёмная форма размером 22х7,5 сантиметров
Ингредиенты: Орех мускатный - щепотка Масло оливковое - 4-5 столовых ложек Сухари панировочные свеженатертые - три столовые ложки Чеснок - два зубчика Орехи кедровые - две столовые ложки Шпинат замороженный – одна упаковка Вешенки (или любые другие грибы свежие)- 300 грамм Картофель - 400-500 грамм Петрушка - небольшой пучок Перец свежесмолотый Соль
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
ЗапеканкиЗапеканка является популярным блюдом в кухнях разных народов мира. К разряду запеканок можно отнести итальянскую лазанью, британский пай (им обозначают и запеканку, и пирог), сюда же относят британский пудинг, греческую мусаку, французский гратен и многие другие блюда. Чтобы приготовить запеканку, вы можете использовать самые разнообразные ингредиенты. Например, чтобы приготовить сладкую творожную запеканку, вам понадобятся яйца и творог, а также изюм и другие сухофрукты. Для приготовления овощной запеканки используются картофель с капустой, цветной капустой, баклажанами. Существует большое количество рецептов. Мясную и рыбную запеканку готовят с добавлением таких же овощей. Запеканки из макарон, распространённые в итальянской кухне, готовятся из любой пасты. Существует специальный вид пасты, предназначенный для запекания, — лазанья. Известно много рецептов овощной, мясной и рыбной лазаньи. Важным ингредиентом традиционной лазаньи является твёрдый сыр пармезан. Запеканки готовятся в глубоких чугунных сковородках, так как в чугуне тепло распределяется равномерным образом, поэтому запеканки в таких сковородках готовятся быстро и качественно. Для приготовления запеканки подходит посуда с тефлоновым покрытием с утолщёнными стенками, а также стеклянные и керамические ёмкости. Посуда, в которой готовится запеканка, должна обладать высокими краями, а если форма имеет к тому же симпатичный вид, то её можно смело ставить на стол. |
