макаронные изделия (фарфалле) - 500 грамм
помидоры вяленые - 1/2 стакана
оливки , без косточек и мелко порезанные - 12 штук.
сыр пармезан тертый - 1 стакан
сливки - 1 стакан
перец черный молотый
соль

тесто пельменное - 300 грамм
Для начинки:
шпинат - 500 грамм
бекон мелко нарезанный - 100 грамм
лук репчатый , разрезанный на 4 части - 1 головка
яйцо - одна штука.
хлеб - 2 ломтика
сметана - две столовых ложки
мускатный орех тертый
перец белый молотый
соль
Для гарнира:
лук репчатый , мелко нарезанный - 2 головки
сливочное масло - 6 столовых ложек
мука пшеничная - 1 стакан
зелень петрушки , мелко нарезанная
соль

макаронные изделия (пенне) - 400 грамм
сыр горгонзола , нарезанный мелкими кусочками - 120 грамм
сыр пармезан тертый - две столовых ложки
сливочное масло - 3 1/2 ст. ложки
мука пшеничная - 3 1/2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
мускатный орех тертый
перец черный молотый
соль

мука кукурузная - 2 стакана
сыр горгонзола , нарезанный небольшими кусочками - 3/4 стакана
сыр пармезан тертый - 3/4 стакана
сыр мягкий, нарезанный ломтиками - 200 грамм
грецкие орехи измельченные - 1/4 стакана
соус томатный - 1 2/3 стакана
базилик свежий - 8 листиков
растительное масло - четыре столовых ложки
перец черный молотый
соль - 1 1/2 ч. ложки

макароны - 500 грамм
тунец консервированный - 1 банка
сливки - 1 стакан
томат-пюре - 1 стакан
вода - 1 л
специи по вкусу