Ингредиенты:

картофель

рис 200 грамм

большой лук 1 штука

чеснок по вкусу

большая морковь 1 штука

ваши любимые специи

индейка 3 - 3,5 килограмма

подсолнечное масло

базилик

майонез

 

Ингредиенты:

Один поросенок

Перец, соль

фарш:

1/2 литра сливок

500-600 грамм мякоти телятины

перец, соль

300 грамм шампиньонов

подлива:

1/4 стакана сливок

1 желток

2 стакана бульона

1 столовая ложка муки

70 грамм сливочного масла

Ингредиенты:

5 сваренных вкрутую яиц

отварная морковь (целиком)

100 миллилитров водки

молочный поросенок (1,5 килограмма)

1 луковица

200 грамм гречневой крупы

120 грамм топленого масла

маслины

зелень петрушки

соль

 

Ингредиенты:

1/2 чайные ложки меда

Перец

одно яйцо

700-900 грамм вырезки (толщиной не меньше 6 сантиметров)

Соль

Начинка:

50 грамм сушеных грибов

3- 4 столовые ложки майонеза

15 грамм крошек батона

1 луковица

1 небольшая морковь

Перец

Соль

 

 

Ингредиенты (на 4 порции):

2 средних помидора

2 столовых ложки куриного бульона из кубика

50 грамм сливочного масла

2 -3 лимона с тонкой корочкой

1 курица на 1200-1500 грамм

Соль, перец

1 пучок тимьяна

3 столовых ложки растительного масла