Для теста:
мука - 3-4 стакана
соль - 1 щепотка
кефир - 0,5 л
сода - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
капуста - 0,5 килограмм
лук - две штуки.
помидор - одна штука.
перец черный , соль - по вкусу
растительное масло для жарки

картофель вареный - один килограмм
мука картофельная - 150 грамм
яйцо - одна штука.
соль
маргарин - 50 грамм
сахар крупнозернистый - 80 грамм
миндаль растертый - 50 грамм
миндаль горький - четыре штуки.
булка тертая - 75 грамм

творог - 480 грамм
мука пшеничная - 180 грамм
яйца - две штуки.
масло топленое - 120 грамм
сметана - 90 грамм
сахар - 90 грамм
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра - 60 грамм
соль

Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
сливочное масло - 150 грамм
сыр твердый тертый - 1 стакан
желток яичный - одна штука.
сметана - две столовых ложки
дрожжи быстродействующие - 10 грамм
молоко - две столовых ложки
соль

Для теста:
дрожжи прессованные - одна чайная ложка
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - четыре чайных ложки
сливочное масло - четыре столовых ложки
яйца - две штуки.
соль - 1/4 ч. ложки
молоко или вода - 1/4 стакана
Для смазывания:
сметана - 1-1 1/2 стакана
мука пшеничная - 1-2 ст. ложки
сахар - две столовых ложки