Рецепт - Мамины пирожки
Для теста:
мука - 3-4 стакана
соль - 1 щепотка
кефир - 0,5 л
сода - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
капуста - 0,5 килограмм
лук - две штуки.
помидор - одна штука.
перец черный , соль - по вкусу
растительное масло для жарки
1. Приготовим начинку. Лук нарежем и обжарим, капусту нашинкуем, помидор нарежем. Капусту, помидор и лук потушите. За 5 минут до готовности посолим и поперчим.
2. Муку насейте горкой на стол, сделаем в ней ямку, насыплем немного соли. Кефир смешаем с содой и выльем в углубление. Замесим тесто, выложим на присыпанную мукой доску, накроем полотенцем и оставим на 20 минут.
3. Разольем тесто на 20 небольших шариков, скатаем из них шарики и опять накроем их полотенцем.
4. Каждый шарик раскатаем, выложим начинку. Защепите края, придавите и запечем в духовке.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мамины пирожки в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мамины пирожки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Мамины пирожки" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
