мука пшеничная - один килограмм
яйца - семь штук.
масло сливочное - 140 грамм
кефир или простокваша - 6 стаканов
сахар - три столовых ложки

творог - 150 гр.
мука пшеничная - 1 стакан
репчатый лук - одна штука.
яйца - три штуки.
сливочное масло - две столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
зеленый лук рубленый - три столовых ложки
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
перец красный молотый , соль по вкусу
фундук рубленый - одна столовая ложка
Для соуса:
горчица готовая - одна чайная ложка
мед - одна чайная ложка
уксус 3% - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
растительное масло - три столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

картофель - 450 грамм
яйцо - одна штука.
яичный желток - одна штука.
сливочное масло - 25 грамм
мука - 25 грамм
сливки - 150 миллилитров
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
йогурт - пять столовых ложек
соус хрен - одна столовая ложка
филе копченого лосося - 225 грамм
лимон - одна штука.
зеленый лук - 8 перьев

Для теста:
молоко - 3 стакана
мука пшеничная - 2 стакана
масло растительное - пять столовых ложек
яйца - четыре штуки.
желтки яичные - четыре штуки.
ром - три столовых ложки
масло растительное - пять столовых ложек
Для соуса:
сахар - 8 столовых ложек
масло сливочное - 100 грамм
ликер - 1/2 стакана
ягоды (малина, клубника, смородина) - по 50 грамм
мороженое - 300 грамм

Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
масло растительное - три столовых ложки
яйцо - одна штука.
молоко - 1 1/2 стакана
сахар - две чайных ложки
соль - 1/5 ч. ложки
Для начинки:
лук репчатый - 1 головка
морковь - две штуки.
корень сельдерея - 50 грамм.
лук зеленый рубленый - две столовых ложки
отвар овощной - 1/2 стакана
молоко - пять столовых ложек
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу