Рецепт - Картофельные оладьи с копченым лососем

картофель - 450 грамм
яйцо - одна штука.
яичный желток - одна штука.
сливочное масло - 25 грамм
мука - 25 грамм
сливки - 150 миллилитров
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
йогурт - пять столовых ложек
соус хрен - одна столовая ложка
филе копченого лосося - 225 грамм
лимон - одна штука.
зеленый лук - 8 перьев



Отварите картофель в подсоленной воде до размягчения. Сольем воду и протрем картофель.

Взобьем яйцо, яичный желток и масло, смешаем с протертым картофелем. Добавим муку, сметану, соль, перец и петрушку.

В небольшой чашке смешаем йогурт с хреном, накроем пленкой и отставьте в сторону.

Из картофельной массы жарим оладьи на масле по 4–5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки.

Уложим оладьи на отдельные тарелки, сверху положим ломтики копченого лосося, на них — немного соуса хрен. Подаем с нарезанными листьями зеленого салата и оставшимся соусом, оформим дольками лимона и зеленым луком.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Брускетта с копченым лососем и соусом хрен
• Рецепт - Оладьи картофельные с ветчиной и луком
• Рецепт - Канапе с копченым лососем (2)
• Рецепт - Оладьи картофельные
• Рецепт - Канапе с копченым лососем

Добавьте Рецепт - Картофельные оладьи с копченым лососем в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельные оладьи с копченым лососем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях