Для теста:
мука пшеничная - 350 грамм
дрожжи - 25 грамм
молоко - 2 стакана
яйца - три штуки.
сливки - 100 грамм
сахар - 100 грамм
Для соуса:
мак - 60 грамм
сахар - 90 грамм
молоко - 30 грамм

яйца - две штуки.
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - одна чайная ложка
сливочное масло - 1/2 ст. ложки
молоко - 2 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 1/2 - 2 стакана
растительное масло - 1/2 стакана
Для начинки:
лук репчатый - 1 головка
ливер вареный - 250 грамм
масло топленое - 50 грамм
сыр твердый - 150 грамм
яйца - две штуки.
панировочные сухари - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль - по вкусу

Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
растительное масло - три столовых ложки
яйцо - одна штука.
молоко - 1 1/2 стакана
сахар - две чайных ложки
соль - 1/5 ч. ложки
Для начинки:
лук репчатый - 1 головка
морковь - две штуки.
корень сельдерея - 50 грамм
зеленый лук рубленый - две столовых ложки
отвар овощной - 1/2 стакана
молоко - пять столовых ложек
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый , соль - по вкусу

мука рисовая - 1 стакан
мука пшеничная - 7 столовых ложек
молоко - 2 стакана
дрожжи - 50 грамм
яйца - три штуки.
сахар - три столовых ложки
сливочное масло - четыре столовых ложки
сливки - 1 стакан
сыр тертый - 200 грамм
соль

мука пшеничная - 3 стакана
кефир - 2 стакана
яйца - три штуки.
сахар - одна столовая ложка
вода - 1 стакан
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки