Рецепт - Блинчики фаршированные овощами
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
растительное масло - три столовых ложки
яйцо - одна штука.
молоко - 1 1/2 стакана
сахар - две чайных ложки
соль - 1/5 ч. ложки
Для начинки:
лук репчатый - 1 головка
морковь - две штуки.
корень сельдерея - 50 грамм
зеленый лук рубленый - две столовых ложки
отвар овощной - 1/2 стакана
молоко - пять столовых ложек
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый , соль - по вкусу
Из муки, растительного масла, молока, соли и сахара замесим тесто и выдадим 30 минут. Жарим блинчики без жира.
Репчатый лук порубим, остальные овощи нарежем соломкой.
Для начинки нарезанные овощи и лук зальем овощным отваром, посолим, поперчим, варим 5 минут, дальше введем молоко и пассерованную без масла муку, прогрейте.
На приготовленные блинчики выложим начинку и свернем блинчики в виде мешочков и закрепим с помощью перьев лука.
Перед подачей прогрейте.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Блинчики фаршированные овощами в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Блинчики фаршированные овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0