Рецепт - Блинчики с овощами

мука пшеничная - пять столовых ложек
молоко - 250 грамм
яйцо - три штуки.
соль
свинина - 300 грамм мякоти
кукуруза консервированная - 200 грамм
фасоль консервированная - 200 грамм
сметана - 50 грамм
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - три столовых ложки
кетчуп - одна столовая ложка
помидоры нарезанные - две штуки.
перец красный молотый
зелень для оформления



Взобьем яйца с молоком, солью и мукой. В половине нормы масла испечем 8 блинчиков, беречь в теплом месте.

Свинину мелко нарежем, посолим, поперчим, обжарим в оставшемся масле, добавим измельченные лук и чеснок и жарим все вместе.

В готовое мясо положим оставшиеся ингредиенты, прогрейте при помешивании.

Начинку разделим на блинчики и свернем их пополам. При подаче оформим зеленью.

загрузка...