Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Манты красный молотый перец

манты красный молотый перец

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про манты красный молотый перец, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " манты красный молотый перец" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Манты

Ингредиенты для рецепта

баранина - 400 грамм мякоти
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 1 стакан
жир топленый - одна столовая ложка
соль и перец красный молотый - по вкусу

Рецепт - Манты с мясом и тыквой

Ингредиенты для рецепта

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка
Для фарша:
баранина - 200 грамм
тыква - 100 грамм
лук репчатый - 1/2 шт.
вода - одна столовая ложка
перец красный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
растительное масло - одна чайная ложка
уксус 3%-й - одна чайная ложка
сметана - 1 стакана

Рецепт - Манты огурджалинские

Ингредиенты для рецепта

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - одна штука.
вода - 1/3 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
Для фарша:
филе рыбы - 800 грамм
яйцо - одна штука.
лук - две штуки.
зелень укропа мелко нарезанная - две столовых ложки
зелень петрушки и фенхеля мелко нарезанные - по одна столовая ложка
перец черный и красный молотый - по 1/2 ч. ложки
шафран - 2 щепотки
Для смазывания:
растительное масло - одна столовая ложка

Рецепт - Манты с мясом и джусаем

Ингредиенты для рецепта

растительное масло - одна чайная ложка
простокваша - 1/2 стакана
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка
Для фарша:
баранина или говядина - 200 грамм
джусай - 60 грамм
жир -сырец курдючный - 10 грамм
лук репчатый - 1/2 шт.
вода - одна столовая ложка
перец красный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу

Рецепт - Манты по-узбекски

Ингредиенты для рецепта

Для теста:
мука пшеничная - один килограмм
вода кипяченая охлажденная - 400-450 грамм
яйцо - одна штука.
соль
Для начинки:
мякоть баранины - 1,5 килограмм
сало курдючное - 250-300 грамм
или
мякоть телятины (говядины) - 500 грамм
мякоть свинины (шея или грудинка) - 500 грамм
сало нутряное (говяжье или свиное) или свиной шпик - 200 грамм
лук репчатый - 1,5 килограмм
масло растительное (лучше кунжутное) - 250-300 грамм
вода или бульон мясной - 1 стакан
соль
перец черный и красный молотый
зира (ажгон)
порошок карри