Для теста:

• 120 мл молока,
• 100 г сливочного масла,
• 30 г дрожжей или 6 гр дрожжей сухих,
• 4 желтка,
• 50 г сахара,
• 660 г муки,
• 1 чайная ложка соли.

Для начинки:

• 100 мл сгущённого молока,
• 100 г гранулированного какао.

• 40 г маргарина,
• 1 столовая ложка меда,
• 1 яйцо,
• 75 г творога кварк,
• 75 г муки,
• 1 столовая ложка овсянки (около 10 г), 
• 1 столовая ложка какао-порошка (около 10 г), 
• 1 щепотка пищевой соды,
• 110 мл молока (1,5 % жирности),
• 1 небольшой спелый банан (около 125 г),
• 125 г йогурта (1,5 % жирности).

Для бисквита:

• 3 яйца,

• 3 столовые ложки сахара,

• 2 с горкой столовые ложки муки,

• 1 столовая ложка какао-порошка,

• 0,5 чайной ложки порошка для выпечки.

Для крема:

• 300 г сливочного масла,

• 1 пакетик ванильного сахара,

• 2 столовые ложки какао-порошка,

• 150 г сахарной пудры.

Для шоколадной глазури: 

• 3 столовые ложки сахара,

• 2 столовые ложки какао-порошка,

• 100 г сливочного масла,

• Готовое безе с грецкими орехами.

• 200 мл молока,

• 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей,  

• 35 г сливочного масла,

• Сахарный песок – 2 ст. ложки;

• 3 столовые ложки растительного масла,  

• 1/2 чайной ложки соли,

• 1 яйцо,

• 1/2 чайной ложки ванилина,

• 2-2,5 стакана муки (стакан 250-граммовый).

• 1 кг муки,
• 10 грамм сухих дрожжей,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• Щепотка соли,
• 100 грамм сахара,
• 2 яйца,
• Сахар для прослойки теста (около 200 грамм),
• Масло для смазывания формы.