Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта
сахар - 200 грамм сливочное масло - 150 грамм молоко сгущенное - 0,5 банки желатин - 20-30 грамм вода - 6-8 ст. ложек белки яичные - четыре штуки. лимонная кислота - 1/4 ч. ложки ванилин Для бисквита: яйца - четыре штуки. сахар - 200 грамм мука - 150 грамм джем - 400 грамм Для оформления: мармелад сливки
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта клубника - один килограмм коньяк или красное вино - 1/2 стакана Для бисквита: яйца - пять штук. сахар - 1 стакан сметана - две столовых ложки мука - 1 стакан ванилин какао - четыре столовых ложки Для крема: сливочное масло - 200 грамм молоко сгущенное - 1/2 банки коньяк (от клубники) - две столовых ложки Для глазури: сахарная пудра - четыре столовых ложки сливочное масло - 50 грамм какао - две столовых ложки шоколад - 100 грамм коньяк (от клубники) - четыре столовых ложки крахмал - одна столовая ложка
Добавил торт | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
сливочное масло - 1 пачка мука - 3 стакана желтки яичные - две штуки. сметана - 200 грамм сода -0,5 чайные ложки уксус (для гашения соды) вишня без косточек из варенья сахар по вкусу Для крема: сметана - 0,5 стакана сахарная пудра - 0,5 стакана
Добавил гарнир | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
маргарин - 200 грамм сахар - 1 стакан яйца - две штуки. сметана - 3-4 ст. ложки мука - 3 стакана сода пищевая ванильный сахар молоко сгущенное повидло - 300 грамм грецкие орехи - 100 грамм
Добавил цезарь | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
бананы - пять штук. сливки густые шоколад - 100 грамм сахар - 2 стакана яйца - три штуки. молоко - 2 стакана мука - 1 стакан растительное масло - две столовых ложки соль
Добавил специя | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
