Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта мука - 1 1/2 стакана сахар - 1 1/2 стакана яйца - 1 1/2 шт. ванильный сахар - одна чайная ложка йогурт - 50 миллилитров соль - 1 щепотка джем или варенье вишневое шоколад черный пористый - 2 плитки какао - одна чайная ложка сливки взбитые
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: молоко - 200 миллилитров яйца - две штуки. мука - четыре столовых ложки растительное масло - 30 миллилитров сахар - одна чайная ложка соль - 1 щепотка сливочное масло - одна столовая ложка Для начинки: курага - 200 грамм чернослив - 200 грамм грецкие орехи очищенные - 1 стакан сметана нежирная - 1 стакан
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта Для теста: яйца - восемь штук. сливочное масло - 50 грамм цедра 1 лимона ванильный сахар - 30 грамм сахарная пудра - 100 грамм крошки бисквитные - 60 грамм * грильяж - 50 грамм миндаль рубленый - 50 грамм мука - 60 грамм сахар - 50 грамм Для крема: сливки - 400 миллилитров шоколад черный - 230 грамм Для сиропа: вода - 60 грамм сахар - 70 грамм коньяк - 60 грамм Для оформления: сливки - 300 миллилитров шоколад черный - 200 грамм марципан - 150 грамм
Добавил гарнир | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
ананасы консервированные - 600 грамм желатин - 10 грамм сметана густая - 300 грамм сахарная пудра - 100-150 грамм печенье шоколадное - восемь штук.
Добавил специя | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука - 2 стакана сахар - 1 стакан сметана - 1 стакан маргарин - две столовых ложки какао - две столовых ложки сода - одна чайная ложка мускатный орех - на кончике ножа Для крема: сметана - 2 стакана сахар - 1 стакан
Добавил цезарь | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
