24 января 2012
 Ингредиенты: Для бисквита: сахар – один стакан (неполный) мука - один стакан (неполный) яйца - 4-штуки Для крема: сгущенное молоко - 8 столовых ложек Шоколад 30-40 грамм + орехи грецкие 100 грамм – для посыпки торта сливочное масло - 200 грамм
24 января 2012
 Ингредиенты: для бисквита: одна чайная ложка лимонной кислоты одна чайная ложка соды две-три столовые ложки муки одна пачка (220 грамм)клубничного киселя два-три яйца  Ингредиенты: одна плитка горького шоколада пищевые красители мастика одна столовая ложка майонеза ванилин четыре яйца половина стакана молока сахара - полтора стакана два стакана муки одна пачка сливочного маргарина четыре столовые ложки какао половина пакета разрыхлителя
20 января 2012
 Ингредиенты: Какао в порошке – 2 столовые ложки Изюма – по вкусу Сахара – 1 стакан Творога – 1/2 килограмма Печенья – 1/2 килограмма Кофе крепкого – 1 стакан Масла сливочного – 150 грамм Для глазури: Молока (по желанию) – 1 чайная ложка Масла сливочного – столовая ложка Сахара – 1 столовая ложка Воды – 1 столовая ложка
19 января 2012
 Ингредиенты: На 10 порций: 80 миллилитров ликера Tia Maria или Kahlua 180 миллилитров сливок 300 грамм сыра рикотта (можно заменить на домашний творог) 200 грамм крупно потертого темного шоколада 140 грамм миндаля 220 грамм сахара 6 яичных белков 95 грамм смеси из сухофруктов для украшения: стружки белого и черного шоколада |
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
ТортыТорты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки. Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов. |
