Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Ингредиенты для рецепта Для теста: мука - 200 грамм соль - 1 щепотка сливочное масло - 100 грамм мед - три столовых ложки вода - 2-3 ст. ложки растительное масло для смазывания Для начинки: конфитюр - три столовых ложки яйца - четыре штуки. мед - три столовых ложки сахар - 100 грамм крахмал - одна столовая ложка ликер миндальный - две столовых ложки молоко миндальное - 300 грамм
Добавил салатик | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
мука - 1 стакан кефир - 1/2 стакана мед - три столовых ложки яйца - три штуки. сахар - 1 стакан какао - одна столовая ложка разрыхлитель для теста - одна чайная ложка цедра 2 апельсинов корица - одна чайная ложка растительное масло - 1/3 стакана орехи - две столовых ложки
Добавил парфе | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
Для теста: мука - 50 грамм дрожжи сухие - 40 грамм молоко - 250 миллилитров яйца - пять штук. Для начинки: творог - 400 грамм масло - 40 грамм яйца - две штуки.
Добавил цезарь | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
тесто песочное - 400 грамм рис "Увелка" - 100 грамм яйца - две штуки. сахар - 120 грамм сливки - 1 1/2 стакана сливы - шесть штук. изюм - 1/3 стакана корица молотая - одна чайная ложка сахарная пудра для посыпки
Добавил парфе | Мнений о рецепте 0
Ингредиенты для рецепта
яйца - три штуки. сметана - одна столовая ложка сода - 1 щепотка курага - 70 грамм изюм - 70 грамм грецкие орехи - 70 грамм мука - 1 1/2 стакана сахар - 1 стакан сливочное масло для смазывания формы
Добавил пицца | Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Сладкие пироги, куличиПироги являются истинно русским изделием, которое не имеет конкурентов по количеству разновидностей. На Руси издавна пекли самые разнообразные пироги. Большой популярностью пользовались сладкие пироги. Сладкие пироги пекли с различными ягодами: малиной, черникой, смородиной, этот список может быть очень длинным. Каждая хозяйка имела свои секреты приготовления сладких пирогов, поэтому благодаря накопленному веками опыту, сегодня мы не ограничены в выборе сладких пирогов. Сладкие пироги бывают открытые и закрытые. Их выпекают из дрожжевого, слоёного и песочного теста. Куличи же играют очень важную роль в пасхальном ритуале. Они являются символом памяти о том, что Иисус Христос после Воскресения делил пищу вместе с апостолами. При этом апостолы во время трапезы не занимали среднее место за столом, а ставили ему часть хлеба. В наши дни почти в каждой семье пекут или покупают готовые куличи, а затем освящают их в церкви. Кулич имеет очень важное значение для христиан ещё и по той причине, что вне зависимости от того, что он готовится из дрожжевого теста, его используют вместо ветхозаветных опресноков. А это фактически означает переход от Ветхого Завета к Новому. И В Евангелии говорится, что в Тайную вечерю Иисусом Христом был благословлён именно дрожжевой хлеб. На Руси хозяйки замешивали тесто для куличей в большом количестве. Они считали, что таким образом оно лучше выбраживается. В тесто разбивали много яиц, добавляли сахар и сливочное масло в большом количестве. Такой состав обусловливает мягкость и сладость куличей, и они долго остаются свежими. Куличи выпекались не только на Руси, украинские и белорусские хозяйки тоже выпекали круглый хлеб с рисунком в форме креста. |