Рецепт - Миндальный пирог с медом

Ингредиенты для рецепта Миндальный пирог с медом

Для теста:
мука - 200 грамм
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 100 грамм
мед - три столовых ложки
вода - 2-3 ст. ложки
растительное масло для смазывания
Для начинки:
конфитюр - три столовых ложки
яйца - четыре штуки.
мед - три столовых ложки
сахар - 100 грамм
крахмал - одна столовая ложка
ликер миндальный - две столовых ложки
молоко миндальное - 300 грамм



Из муки, соли, растопленного сливочного масла, меда и воды замесим песочное тесто и поставим его в холодильник минимум на 1 час. Форму смажем маслом и выложимь ее тестом, сделав бортик.

Отделим белки от желтков. Белки взобьем.

Смешаем все остальные ингредиенты начинки, дальше добавим белки, массу перемешаем и выложимь поверх теста, поверхность разравнять.

Выпекаем пирог при температуре 200 градусов в течение 50-60 минут.

При желании, готовый пирог польем глазурью.

загрузка...