Рецепт - Кулич из жидкого теста
мука пшеничная - два килограмма
дрожжи свежие - 100 грамм
молоко - 800 миллилитров (4 стакана)
желтки яичные - 20 штук.
сахар - 1 стакан
сливочное масло растопленное - 2 стакана
Брать половину нормы муки, теплое молоко, дрожжи, растворить, дадим подняться. В готовую опару вольем желтки, растертые добела с сахаром, растопленное теплое масло, остальную муку. Замесим тесто, выбить его лопаткой, вольем в бумажные формы, смазанные маслом, дадим расстояться.
Когда тесто поднимется в третий раз, поставим формы в горячую духовку на 1 час.
Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи. Если мука очень сухая, норму муки можно немного уменьшим.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Кулич из жидкого теста в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кулич из жидкого теста", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
