9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
крупа манная "Увелка" - 1 стакан мука пшеничная - 1 стакан сахар - 1 стакан сода - 1/2 чайной ложки маргарин - 120 грамм ванилин или корица молотая по вкусу яблоки - один килограмм сахарная пудра - 1/2 стакана цедра лимонная тертая - одна столовая ложка сок яблочный - 1/2 стакана
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
масло или маргарин - 150 грамм сахар - 250 грамм яйцо - три штуки. молоко - 3/4 стакана миндаль дробленый - 100 грамм финики - 250 грамм мука пшеничная - 2 стакана разрыхлитель для теста для теста - две чайных ложки сахар ванильный - одна чайная ложка и сахар для глазури - две столовых ложки маргарин для глазури - 50 грамм сливки жирные для глазури - 1/4 стакана сахарная пудра для глазури - 1 стакан
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
бананы - две штуки. маргарин - 200 грамм разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка мука пшеничная - две столовых ложки яйцо - две штуки. сахар коричневый - одна столовая ложка ванильный сахар по вкусу
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 2 стакана маргарин - 100 грамм сметана - 1 стакан яйцо - одна штука. сахар - 1 стакан разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка малина - 3-4 ст. ложки
Мнений о рецепте 0
9 января 2011
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 300 грамм сахар - 200 грамм яйцо - пять штук. маргарин или масло сливочное - 200 грамм изюм - 200 грамм сода - 1/2 ч. ложки соль - 1 грамм сахарная пудра - одна столовая ложка
Мнений о рецепте 0
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:
КексыСлово «кекс» происходит от английского слова «cakes», что значит «пирожные». Но собственно кекс - это сдобное кондитерское изделие с частичками сухофруктов, ягодами, орехами, кусочками свежих фруктов, цукатами, мармеладом. По размеру выделяют крупные кексы, кексы-маффины размером с чайную чашку и мини-кексы, по размеру немного больше трюфеля. Как правило, кексы выпекают из не дрожжевого маслянистого и тягучего теста, добавляя в него большое количество масла и яйца. В результате из теста получается пористый мякиш. Для уменьшения калорийности кекса масло заменяют йогуртом. Если тесто включает большое количество добавок, хорошо положить разрыхлитель. Сухофрукты в виде фиников, инжира, кураги, изюма, чернослива размачивают в алкоголе или соке. Алкоголь (херес, ликёры) ароматизирует кекс и смягчает масляный вкус. Чтобы кексы были ароматными, в них добавляется нуга, шоколад, какао, сгущёнка, мёд, кокосовое молоко, соки, пряности. Все кексы очень разные и существует множество способов украшения готового кекса: посыпка, украшение кремом и глазурью. Кексы подают на стол к чаю в качестве десерта или же со сладкими соусами и сиропами. |
