Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Голубцы

голубцы

Дорогие друзья! На нашем кулинарном сайте можно найти все про голубцы, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про " голубцы" показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Голубцы по-молдавски

Ингредиенты для рецепта

свинина мякоть - 90 грамм
рис "Увелка" - 20 грамм
морковь - 20 грамм
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - одна столовая ложка
сметана - одна столовая ложка
маргарин - одна столовая ложка
бульон куриный - 50 грамм
квас - 50 грамм
зелень укропа
соль
перец черный молотый
(или капустные) - 200 грамм

Рецепт - Голубцы с мясом и рисом

Ингредиенты для рецепта

капуста белокочанная - 1,5 килограмм
говядина (мякоть) - 750 грамм
рис "Увелка" - 80 грамм
лук репчатый - 200 грамм
маргарин (в том числе для смазывания 30 грамм) - 90 грамм
соль
перец молотый
зелень
мука пшеничная - 40 грамм
сметана - 400 грамм
бульон или капустный отвар - 400 грамм
томат-пюре - 80 грамм

Рецепт - Голубцы из савойской капусты

Ингредиенты для рецепта

капуста савойская - 1 кочан
бульонные кубики овощные - на 300 миллилитров бульона
сметана - 100 грамм
картофель - 400 грамм
морковь - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
зелень петрушки - одна столовая ложка
базилик рубленый, зелень майорана - 1/ ст. ложки
орехи кедровые очищенные - четыре столовых ложки
сыр тертый - четыре столовых ложки
фарш - 100 грамм
мускатный орех - 1 щепотка
перец кайенский - 1/4 ч. ложки
паприка - одна чайная ложка
перец белый молотый
соль

Рецепт - Голубцы по-французски

Ингредиенты для рецепта

капуста белокочанная - 1 кочан (1,5 кг)
свинина постная - 200 грамм
шпик - 50 грамм
говядина или
птица - 100 грамм
яйцо сваренные вкрутую - 2
листья зеленого салата - 50 грамм
сыр швейцарский - 60 грамм
лук репчатый нарезанный - 1 стакан
чеснок - 1 зубчик
рис "Увелка" - 1/4 стакана
масло оливковое - 2 столовые ложки
морковь - 1
зелень сельдерея
зелень петрушки
лавровый лист
соль
перец черный горошком
вино белое сухое - 1 стакан
бульон мясной - 1 стакан

Рецепт - Голубцы с грибами

Ингредиенты для рецепта

капуста белокочанная - 500 грамм
грибы свежие - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
маргарин - две столовых ложки
сметана - 2 стакана
зелень укропа
зелень петрушки
соль
масло растительное - 3-4 ст. ложки

Добавьте Голубцы в закладки!