рис "Увелка" вареный, охлажденный - 2 стакана
яйцо , слегка взбитое - одна штука.
сахар - 1/2 стакана
молоко - 2 1/4 стакана
цедра лимона, тертая - одна чайная ложка
эссенция ванильная - одна чайная ложка
сливочное масло - для смазывания формы
Для сиропа:
курага - 2/3 стакана
маракуйя - одна штука.
сахар - три столовых ложки
сок апельсиновый - 1/4 стакана

рис "Увелка" , отвареного в подсоленной воде - 2 стакана
курага - 1 стакан
яйца - две штуки.
молоко сгущенное - 1 стакан
молоко цельное - 1/2 стакана
эссенция ванильная - одна чайная ложка
сливочное масло - для смазывания формы
Для сиропа:
шоколад , нарезанный небольшими кусочками - 80 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
сахар - 1 стакан
эссенция ванильная - 1/2 ч. ложки
вода - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка

фрукты любые, консервированные или свежие
желе разноцветное (полуфабрикат) - 4 цвета
сметана 15%-й жирности - 200 грамм
ванилин
сахарная пудра
желатин - 25 грамм

сахар - один килограмм
желтки яичные - 12 штук.
мука пшеничная - две столовых ложки
вода - 2 стакана

абакши - 1/2 плода
сахар - 6 столовых ложек
крахмал кукурузный - одна столовая ложка
корень имбиря - одна штука.
сок апельсиновый - 1 стакан
цедра апельсина