Рецепт - Пудинг из риса

рис "Увелка" вареный, охлажденный - 2 стакана
яйцо , слегка взбитое - одна штука.
сахар - 1/2 стакана
молоко - 2 1/4 стакана
цедра лимона, тертая - одна чайная ложка
эссенция ванильная - одна чайная ложка
сливочное масло - для смазывания формы
Для сиропа:
курага - 2/3 стакана
маракуйя - одна штука.
сахар - три столовых ложки
сок апельсиновый - 1/4 стакана



Сахар, молоко, яйцо, цедру и эссенцию тщательно перемешаем, добавим рис, снова перемешаем, положим в смазанную маслом форму для суфле емкостью 1,5 л и диаметром 18 см и поместим в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 1 час.

Готовый пудинг освободим от формы, остудим, накроем полотенцем и поместим в холодильник не менее чем на 1 час.

Для приготовления сиропа все его компоненты (кроме маракуйи) соединим и перемешаем.

Мякоть маракуйи протрем через сито, соединим с компонентами сиропа, поставим на огонь, доведем до кипения и проварить на слабом огне в течение 5 минут. Снимем сироп с огня, охладим, измельчим в кухонном комбайне до однородной консистенции, добавим 11/4 стакана охлажденной кипяченой воды, снова взобьем в комбайне, накроем полотенцем и поместим в холодильник. Подаем к столу вместе с пудингом.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Королевский пудинг
• Рецепт - Пудинг из хлеба в шоколаде
• Рецепт - Пудинг из риса и кураги с шоколадным сиропом
• Рецепт - Апельсиновый пудинг с сиропом
• Рецепт - Пудинг из риса или пшена

Добавьте Рецепт - Пудинг из риса в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пудинг из риса", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях