яблоки - 300 грамм
сахар - 60 грамм
желтки яичные - четыре штуки.
крахмал - 8 грамм
сливки - 300 грамм
изюм без косточек - 30 грамм
варенье - 50 грамм

мякоть кокоса тертая - 2 стакана
молоко кокосовое - 1 стакан
молоко коровье - 1 стакан
сахар - 1 стакан
желтки яичные - три штуки.
чернослив без косточек - шесть штук.
орехи миндальные - шесть штук.
ром - 1 стакан
корица молотая - 1/4 ч. ложки

ананас - одна штука.
сахар - 1/2 стакана
маргарин - две столовых ложки
ром - две столовых ложки
Для крема:
сливки густые - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
яйцо - одна штука.
желтки яичные - две штуки.
мука кукурузная - две столовых ложки
эссенция ванильная - одна столовая ложка
соль - 1 щепотка

яйца - восемь штук.
сахар - одна столовая ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
сливочное масло - 15 грамм
клубника - 150 грамм
черника или голубика - 140 грамм
соль по вкусу
сахарная пудра - одна столовая ложка

рис "Увелка" - 80 грамм
абрикосы - 250 грамм
молоко - 250 грамм
сахар - 120 грамм
сахарная пудра - 40 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
яйцо - 1/2 шт.
панировочные сухари - 40 грамм
растительное масло - 600 грамм
Для соуса:
абрикосы - 200 грамм
сахар - 40 грамм