Рецепт - Абрикосовое парфе
сахар - две столовых ложки
сок - 1 лимона
абрикосы консервированные - 450 грамм
желтки яичные - две штуки.
сливки густые - 200 грамм
малина - 300 грамм
ликер малиновый - одна столовая ложка
клубника - 200 грамм
Сахар, 6 столовых ложек воды и лимонный сок варим 2–3 минуты.
Абрикосы протрем через сито, добавим 4 столовые ложки сиропа от абрикосов и взобьем.
Яичные желтки взобьем до увеличения массы в 2 раза, добавим лимонный сироп и абрикосовое пюре, перемешаем. Дальше соединим со взбитыми сливками.
Приготовленную массу выложимь в форму и поставим в морозильник на 3–4 часа.
Малину протрем и уварить с ликером или водкой до загустения. Охладим.
При подаче выложимь парфе из формы, оформим малиновым соусом, клубникой и абрикосами.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Абрикосовое парфе в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Абрикосовое парфе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
