Рецепт - Закуска по-российски

курица - вареное филе - 200 грамм
ветчина - 100 грамм
язык говяжий вареный - 100 грамм
сыр - 50 грамм
масло сливочное - 50 грамм
шампиньоны консервированные - четыре столовых ложки
кетчуп
сметана - 200 грамм
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый - 1 щепотка
соль



Муку прогрейте без изменения цвета до появления запаха каленого ореха, охладим и разведем частью сметаны. Оставшуюся сметану нагреем до кипения, добавим разведенную муку, соль, перец, размешаем, прогрейте до образования однородной консистенции и процедим.

 

Ветчину, куриное филе, язык нарежем соломкой, слегка обжарим в масле. Добавим сметанный соус, кетчуп. Массу разделим в 8 кокотниц, посыплем тертым сыром. Сверху уложим нарезанные ломтиками шампиньоны.

 

Запекаем на водяной бане в духовке до образования румяной корочки.

 

Подаем по две штукиуки на порцию.

 

 

 

 

 

• Рецепт - Закуска горячая из почек с грибами, грибной суп из шампиньонов
• Рецепт - Горячая закуска с сардинами, салаты и закуски к столу
• Рецепт - Острая закуска (2), салаты и закуски с фото
• Рецепт - Закуска украинская, закуска из свеклы
• Рецепт - Деликатесная закуска на крекерах

Добавьте Рецепт - Закуска по-российски в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Закуска по-российски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях