Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Рецепты закусок » Закуски горячие разные » Рецепт - Свиное филе с имбирем и виноградом
Рецепт - Свиное филе с имбирем и виноградом
Закуски горячие разные
Рецепт - Свиное филе с имбирем и виноградом
Ингредиенты для рецепта Свиное филе с имбирем и виноградом
корейка свиная - 800 грамм мякоти имбирь молотый - 1/2 виноград белый - 2 стакана сливочное масло - две столовых ложки оливковое масло - две столовых ложки сахар - 1 стакан чеснок - 1 зубчик апельсины - две штуки. сок лимонный - одна столовая ложка гвоздика - 1 бутон соль , перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления рецепта Свиное филе с имбирем и виноградом
Гвоздику размолоть в кофемолке, перемешаем с тертым чесноком, имбирем и оливковым маслом. Свинину нарежем ломтиками, натрем их приготовленной смесью и поместим в холодильник на 30 минут. С апельсинов снимем цедру, измельчим ее и варим 3 минуты. Из мякоти апельсинов выжмем сок. Виноград разрежем пополам и удалим костички, дальше сбрызнем лимонным соком. Ломтики мяса жарим на половине сливочного масла по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета, посолим и поперчим. Выделившийся при обжаривании мяса сочок процедим, соединим с сахаром и прогреть до карамелизации. Перед подачей вольем апельсиновый сок. См. также книгу «Бразильская кухня»
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Свиное филе с имбирем и виноградом в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свиное филе с имбирем и виноградом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Свиное филе с имбирем и виноградом" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
