Рецепт - Мусс из смородины

смородина белая и красная - по 280 грамм
желатин - 16 грамм
молоко - 170 грамм
сыр плавленый мягкий - 400 грамм
сахар - 100 грамм
сливки густые - 140 грамм
ликер лимонный и ананасовый - по две столовых ложки
сок 1 лимона
цедра 1 лимона тертая



1. Желатин замочим в холодной воде, дальше соединим его с теплым молоком и дольем смесь до кипения.

2. Сыр взобьем с сахаром, добавим цедру и сок лимона. Взбивайте, постепенно добавляя молоко с желатином, до образования пышной массы. В конце взбивания добавим взбитые сливки и перемешаем.

3. Приготовленную массу разольем пополам. К одной половине добавим лимонный ликер и часть ягод белой смородины, к другой — ананасовый ликер и часть ягод красной смородины.

4. Разделим обе массы в формочки, чередуя по цвету, и охладим.

5. При подаче выложим мусс из формочек на блюдо и оформим

веточками смородины.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Мусс из сливочного сыра со смородиной
• Рецепт - Мусс из свежих ягод
• Рецепт - Компот из красной смородины и клюквы
• Рецепт - Мусс ананасовый
• Рецепт - Мусс из сыра со смородиной

Добавьте Рецепт - Мусс из смородины в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мусс из смородины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях