Рецепт - Каша перловая со спаржей (2)
крупа перловая "Увелка" - 130 грамм
спаржа - 80 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
морковь - 1/2 шт.
бульон куриный - 1 стакан
масло сливочное - четыре столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
тимьян молотый - 1 щепотка
перец черный молотый, соль по вкусу
Лук и морковь спассеруем на растительном масле. Спаржу нарежем кусочками.
Крупу проколем сначала теплой, дальше горячей водой, замочим на 2–3 часа в холодной воде.
Подготовленную крупу соединим с пассерованными овощами, слегка обжарим ее, добавим спаржу, вольем бульон и варим, помешивая, при открытой крышке до загустения. Дальше кашу снимем с огня, добавим тимьян, накроем крышкой и дольем до готовности в духовке.
При подаче выложим кашу на блюдо, польем растопленным сливочным маслом и оформим зеленью.
Можно подаем к Запеканке мясной с цуккини
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Каша перловая со спаржей (2) в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Каша перловая со спаржей (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Каша перловая со спаржей (2)" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
