Рецепт - Тыквенная запеканка (2)

тыква - один килограмм
сыр твердый тертый - 100 грамм
морковь - 250 грамм
семена тыквы обжаренные - 100 грамм
сливки - 200 грамм
лук-порей - 500 грамм
яйца - четыре штуки.
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - три столовых ложки
репчатый лук - две штуки.
корень имбиря молотый - 1 щепотка
перец черный молотый



1. Мякоть тыквы и морковь нарежем кубиками, лук зеленый и порей — кольцами.

2. Лук репчатый и чеснок порубим и спассеруем на масле. Добавим морковь, слегка ее обжарим, положим порей, лук зеленый, тыкву и жарим еще 5 минут. Посолим, поперчим, добавим имбирь и половину семян тыквы.

3. Для соуса яйца, сливки и сыр взобьем, посолим и поперчим.

4. Овощи выложим в смазанную маслом форму, зальем яичным соусом, посыплем оставшимися семенами и запекаем 20 минут при 200 °С.

5. При подаче разрежем запеканку на порции, оформим зеленью.

• Рецепт - Запеканка тыквенная (2)
• Рецепт - Запеканка овощная (4)
• Рецепт - Запеканка тыквенная с курагой
• Рецепт - Запеканка тыквенная
• Рецепт - Запеканка тыквенная с сыром

Добавьте Рецепт - Тыквенная запеканка (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тыквенная запеканка (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях