Рецепт - Щи по-уральски
капуста квашеная - 500 грамм
растительное масло - одна столовая ложка
морковь - 100 грамм
репчатый лук - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика
крупа (рис, пшено, овсяная) - 40 грамм
томат-пюре - 100 грамм
бульон мясной - 1,6 л
сметана - 80 грамм
1. Капусту слегка прогрейте с частью масла, добавим томат-пюре, бульон и тушим 30–40 минут.
2. В кипящий бульон всыплем перебранную и промытую крупу. Дольем до кипения.
3. Добавим тушеную капусту, пассерованные лук и морковь, варим до готовности.
4. Готовые щи можно заправим растертым с солью чесноком. При подаче положим сметану и посыплем рубленой зеленью.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Щи по-уральски в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи по-уральски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Щи по-уральски" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
