Рецепт - Птифуры шоколадные (2)

Для теста:
мука пшеничная - 100 грамм
сахар - 150 грамм
яйца - пять штук.
орехи рубленые - 50 грамм
шоколад тертый - 50 грамм
уксус 3% - 1/2 ст. ложки
сахар - две столовых ложки
Для начинки:
шоколад - 100 грамм
сливочное масло - 10 грамм
ванилин по вкусу



Для теста желтки разотрем с сахаром, добавим уксус, муку, смешанную с орехами, тертый шоколад и взбитые в пышную пену белки, осторожно перемешаем.

Из приготовленного теста с помощью кондитерского мешка отсадите на смазанный маслом противень небольшие лепешки, посыплем их сахаром и выпекаем 15–20 минут при 220 °С.

Для начинки шоколад растопим на водяной бане, дальше взобьем его со сливочным маслом, добавив ванилин по вкусу.

Готовое печенье охладим и, смазав нижнюю сторону приготовленной начинкой, склейте попарно.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Птифуры «Восточные»
• Рецепт - Шоколадные колечки
• Рецепт - Крендельки шоколадные
• Рецепт - Шоколадные листья
• Рецепт - Птифуры «Наполеоновские»

Добавьте Рецепт - Птифуры шоколадные (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Птифуры шоколадные (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях